Cosa fai quando hai il frigo “pieno” ma hai già comprato il biglietto del treno e preparato la valigia per tornare a casa? Con un po’ di creatività è possibile trasformare gli avanzi di un classico frigorifero di un fuorisede…
Cioccolata calda dei Simpson
Un dolce realizzato dal Signor Flanders per il piccolo Bart Simpson che perso nei suoi pensieri sull’albero davanti a casa viene consolato dal vicino con una tazza di cioccolata calda davvero perfetta, e che chiunque di noi avrebbe voluto certamente…
Aspettando il Natale
Creare in un’atmosfera Natalizia, per rivivere i ricordi e non solo. Task ambiziosa e al tempo stesso irresistibile.Forse perché` mi ricorda i lunghi pomeriggi passati da un lembo di grembiule ad un altro, nella grande cucina della nonna, dove…
Albero di Natale sfoglia con la Nutella
L’albero di Natale sfoglia con la nutella è un dolcetto semplice da preparare e veloce sopratutto se si ha poco tempo e pochi ingredienti da utilizzare; per arricchirlo e decorarlo si possono aggiungere gli smarties colorati così da formare le…
Polpette di zucchine al forno: leggere, facili e irresistibili!
Le polpette di zucchine al forno sono la soluzione perfetta per chi desidera un piatto gustoso, sano e leggero. La particolarità di questa ricetta è la forma: invece delle classiche polpette tonde, ve le proponiamo leggermente schiacciate. Perfette come secondo…
Storie di sapori sul grande schermo
Il rapporto tra cinema e cibo è un tema affascinante che intreccia emozioni, identità culturali e simbolismi. Nel grande schermo, il cibo non è mai un semplice elemento di contorno, ma diventa parte integrante della narrazione: un simbolo, una metafora…
Feste di Natale alle porte ma non mangi la carne? Nessun problema!
Le feste si avvicinano, e con loro il pasto più temuto dagli studenti che ritornano a casa…Il Pranzo di Natale! E per chi non mangia la carne sarà ancora più difficile, non solo ci saranno le domande sulla tesi, sui…
Periodo pre-Natalizio a casa di un fuorisede
Il periodo che precede il Natale può essere un mix di emozioni contrastanti per gli studenti fuorisede: da un lato c’è l’eccitazione per le festività imminenti, dall’altro la realtà di esami e scadenze universitarie. E tra i mille impegni, uno…
La (brutta) fine di una zucca
Dicembre 13, 2024
Giaceva nell’ultimo cassetto del frigo, probabilmente dai tempi in cui ancora si gridava “Dolcetto o scherzetto?”… E invece eccola qua, protagonista del nostro pranzo improvvisato e del primo articolo della stagione! La ricetta (o il miracolo): Soffritto di cipolla e…
Good Food, Good Mood! Cucina sostenibile e creativa per studenti affamati
Online il nuovo portale gestito dagli studenti del terzo anno del corso di “Scienze e culture gastronomiche per la sostenibilità” dell’Università degli Studi di Teramo. Ratatuni nasce con l’obiettivo di condividere e raccontare la cucina dello studente universitario, rendendola accessibile,…